红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

　　告别大肚腩--陈皮红豆沙

　　制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

　　功效：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

　　除了红豆，绿豆也是排毒减肥的圣品哦，还可以美肤呢。

　　光彩嫩肤--马蹄绿豆爽

　　制作：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。

　　功效：减少青春痘，绿豆性甘凉，可清热解毒解署消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄（荸荠）含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。

　　红豆绿豆减肥法

　　原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。

　　材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚

　　做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

　　提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的

　　食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。每次食用只是这个半份的量（就是红豆50克，绿豆50克，生山楂15克，大枣5枚），每天晚上煎好，分两等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃！

　　提示：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的。

　　注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。

　　吃法：可以当早餐吃，中午正常饮食，注意营养的均衡，勿吃高热量的食物，晚餐也可以吃这个红豆绿豆粥，白天饿了的期间，少吃零食，把红豆绿豆当零食来吃。同时也要注意运动哦。