人们都喜欢把食品放进冰箱保鲜,其实并不是每一种食品都需要放进冰箱。买来食品的时候,一定要认真看包装上对储藏温度的要求。合理储藏,还能保证食品的新鲜。以下是咱们日常生活中一些常见食品的储存方法。

　　1.饼干、薯片类:饼干、薯片类食品在常温下可以长期保存。将其放入冰箱里会吸水返潮,还会吸收冰箱里的异味。

　　2.蜂蜜:蜂蜜放进冰箱里会结晶,失去流动性,用水冲喝时不方便,会影响口感。

　　3.馒头、大饼、面包、米饭等淀粉类食品:如果一次吃不完,这些食品放在室温下即可。放在冰箱里,在0摄氏度至10摄氏度的环境下,淀粉会老化,会使这些食品发干发硬。如果馒头需较长时间储藏,可以放入冷冻室,吃的时候加热即可。面包一次不宜多买。

　　4.咸菜:如果咸度高,就不用放进冰箱。如果咸菜偏淡,放在室温下容易发黏,可以放进冰箱。

　　5.巧克力:室温在二十五六摄氏度以上时,为防止巧克力融化发黏,可以将巧克力放进冰箱。但冬季室温达不到这个温度,就无需放进冰箱。

　　6.糖果、果脯:含糖量很多,水分少,细菌无法繁殖,不用放进冰箱。

　　7.茶叶、奶粉、咖啡等:放入冰箱,如果密封不严,反而会吸湿受潮,既影响味道,又容易发霉。

　　8.罐头、真空包装的食品:这些食品经过灭菌处理,而且是密封包装,可以在室温下保存。但如果打开包装,没有及时吃完,就一定要封好放入冰箱。

　　9.生抽、芝麻酱、番茄酱等调味品:能在室温下存放,但所含蛋白、糖分较多,时间长了容易滋生细菌,味道会发生变化。如果短期内吃不完,还是放在冰箱比较放心。沙拉酱和番茄酱等不太咸的调味酱,开封后必须放进冰箱。

　　10.热带水果:不能放进冰箱,比如芒果、香蕉等。还未熟的青皮香蕉放进冰箱里,会慢慢变黑,不会自然成熟。通常放在室温阴凉处即可。