主料： 山药 350克 枸杞子 30克

　　调料： 姜 25克 植物油 15克 盐 2克 味精 2克

　　姜丝枸杞炒山药详细制作步骤

　　1.山药去皮，切象眼片，放开水中焯出。

　　2.枸杞用水泡开，生姜去皮后切细丝。

　　3.滑勺内加植物油烧热，加姜丝炒香，即放入山药炒，随加盐、味精和枸杞炒熟即成。

　　姜丝枸杞炒山药口感

　　山药洁白清脆，枸杞鲜红，姜香味浓厚。