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赤小豆沙羹的做法

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  原料:赤小豆,淀粉,琼脂,白砂糖,油50克
 
  做法:
 
  1.将红小豆煮烂后过罗,去皮,取澄沙,洋粉用水泡软。
 
  2.在文火上煮开,使之溶化,加入水淀粉搅匀,待用。
 
  3.用油炒澄沙,炒香后加入白糖炒匀,再加洋粉淀粉糊,
 
  4.搅匀后关火,晾凉至凝结成块状,放入电冰箱内继续冷却,食时取出。
 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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