原料：豆腐，香菇，根小青菜，榨菜，黑木耳，胡萝卜，盐，胡椒粉，干辣椒，醋地瓜粉，味精

　　做法：

　　一、香菇根洗净丝成条,黑木耳、胡萝卜切末,榨菜也切末备用

　　二、水烧开,加少许盐,豆腐切小块放入焯一下水后捞出

　　三、热锅倒油,倒香菇根、胡萝卜和黑木耳煸炒一下,倒入适量的水大火烧开,再加入所有的原料和调味料一起煮熟

　　四、最后用地瓜粉勾芡成浓稠的汤羹即可出锅即可