原料：北非小米500克，罐头玉米150克，葡萄干100克，水500ml，黄瓜1/2根，小番茄8个，红椒1/4个，小洋葱1个，红黄绿彩椒各1/2个，灌装咸橄榄10颗，新鲜薄荷叶4片，橄榄油3汤匙，盐1汤匙，新鲜柠檬1个，沙拉香草适量

　　做法：

　　1.在开水中放1汤勺橄榄油和1/2汤勺盐

　　2.把couscous倒进去加盖焖5分钟,即“煮”成沙拉小米

　　3.把小洋葱和红椒切碎,黄瓜切丁,小番茄和三色彩椒切碎,橄榄切成小圈,薄荷叶切碎

　　4.把小米及切好的材料倒进一个大沙拉盘子里,加2汤匙橄榄油及1/2汤匙盐,倒入罐头玉米及葡萄干,再撒入沙拉香草及薄荷叶碎,切开柠檬滴进整个柠檬的柠檬汁,用大勺把所有材料搅拌均匀即可