杂粮黄金饼做法简单是小米做法大全的常见菜,不一定要看杂粮黄金饼视频才能学会,但怎么做杂粮黄金饼最好吃。

　　食材和调料:

　　玉米面 黄豆面 小米面 水

　　做法：

　　一、将玉米面、黄豆面和小米面按照1:1:1的比例混合,这个比例可以自己掌握,不是很大关系的,只是口味会有所不同而已

　　二、慢慢加水,边加水边用筷子搅拌,将其充分混合,弄成干湿适度的面团

　　三、这个程度即可。不用想着像白面一样反复揉搓了,这几个粉粉都没有筋度,不易粘连的

　　四、平底锅内抹油,将模具放入平底锅,内部放入和好的面团,压实。没有模具直接弄个圆形或者方形好了

　　五、将模具拿走,小火,慢烘

　　六、两面煎成金黄色即可。切记一定要小火哦!因为这个饼比小饼子厚而大,所以建议盖盖子,小火焖。要是锅底比较薄,建议在炉火上面再架个支架,使锅子远离炉火