甜芝麻包的做法 |
 
甜芝麻包的做法简单是芝麻做法大全的常见菜,不一定要看甜芝麻包视频才能学会,但怎么做甜芝麻包最好吃。 1.芝麻馅制作:芝麻馅材料比例为芝麻粉4份,细砂糖3.5份,油(植物白油或者猪油)3份,把三种材料混合均匀就是芝麻馅啰!2.包芝麻包的面皮收口要确实捏紧,且上下左右的面皮要均匀,否则芝麻包还没蒸熟馅料就会外漏啰! 甜芝麻包的食材和调料: 南瓜面糰300公克,芝麻馅240公克,黑芝麻少许 教您甜芝麻包的家常做法,如何做甜芝麻包才好吃 1.南瓜面糰搓成圆长条型,再切成十等份(每份约30公克),接着在切面处按扁,以桿面棍桿出直径约9公分中间稍厚的面皮。 2.取作法1的面皮,包入芝麻馅(约24公克),再将外缘向中聚拢、捏紧接缝,最后滚圆、收口朝下即可。收口朝下放在蒸纸上,上面沾水撒几颗黑芝麻,静置包子醒约20~30分钟。 3.把作法2的包子放入蒸笼里,以大火蒸约8~10分钟,熄火后再焖约2分钟即完成。 |