紫米吐司的做法简单是吐司做法大全的常见菜,不一定要看紫米吐司视频才能学会,但怎么做紫米吐司最好吃。

　　这个是昨天和红豆吐司一起做的,但是由于又是晚上才烤好,所以只能留到今天拍照了。方子又是自己琢磨的,因为去自由姐那里发现她用的是预拌粉,郁闷!就跑去瑶妈那里,结果发现她的紫米吐司是烫种的,我没有黄油不能做烫种。于是又回到自由姐那里,参考自由姐的紫米吐司琢磨出这样的方子,没想到做出来的组织竟然超棒,再次成功!耶!!!

　　紫米吐司的食材和调料:

　　高粉250克,牛奶30克,酵母1.25小匙,温水60克,紫米粥100克(大约),奶粉2大匙,植物油30克,糖35克,盐1小匙

　　教您紫米吐司的家常做法,如何做紫米吐司才好吃

　　1..酵母融入温水中,静置10分钟.

　　2.除植物油以外的全部材料放入盆中揉成团,之后加入植物油揉至完成阶段,(面团可以拉出薄膜)这个面团很粘手的,要多摔打,这样很容易处理而且也可以很快的拉出薄膜.

　　3.放置温暖处发至两倍大,取出排气分割滚圆松弛15分钟.

　　4.放入吐司模中发至9分满.

　　5.烤箱预热180度,下层30分钟.