黄金枣泥卷的做法 |
 
主料:高筋粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋 1个 辅料:全蛋液20ml 白芝麻30g 黄金枣泥卷做法 1.黄油完全融化 2. 150g面粉备用 3.把软化的黄油和面粉混合 4.用手搓匀,呈粗玉米粉状 5.加入打散的鸡蛋 6.揉成面团,放入冰箱冷藏半小时 7.面团变的比较硬时拿出,将面团等分成份。 8.取一个面团搓成条,然后再擀开 9.中间挤入枣泥 10. 用面片把枣泥包起来,形成长条,在长条表面刷上一层鸡蛋液,再撒上白芝麻,然后用刀切成等分的小排 11. 把小排排放在烤盘上,放进预热好的烤箱。 12.. 烤箱180°,烤20分钟,至表面金黄取出晾凉 |