薏米枣片粥的功效与作用:

　　健脾胃、防癌抗癌、促进新陈代谢、降血糖、清热去湿、美白肌肤、增强免疫力和抗炎、镇痛解热

　　薏米枣片粥的食材和调料:

　　白莲子 枣片 薏米 大米 糯米

　　教您薏米枣片粥的家常做法,薏米枣片粥怎么做好吃

　　1.白莲子12粒,清水浸泡4个小时以上。若有鲜莲子就不必了。

　　2.枣片就随意了,特别喜欢吃的就多放一些。

　　3.薏米20克,洗净,这个不用事先泡的。

　　4.薏米和白莲子煮25分钟。

　　5.就用俺这个20岁的老电饭锅熬粥吧。

　　6.大米50克。因为老饕爱喝比较稠的粥,所以要多放米。

　　7.加枣片和糯米再煮20分钟。枣片和糯米都是易熟的,(我家白莲子特禁煮),老饕只能分时段来煮了。在电饭锅里就是这个样子的。

　　8.盛一碗:薏米莲子枣片粥,热乎乎的有点甜……这碗粥好难拍,冒热气,我用嘴吹走热气,手忙忙地去拍照。

　　9.香芹,平菇,一个小萝卜,焯水后,做成热拌菜。清淡少油的菜菜,浓郁枣香的稠粥。

　　家常美食网小贴士

　　薏米-功效薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。

　　成分:

　　薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

　　作用:

　　1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

　　2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

　　3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

　　4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。