主料： 即食燕麦片50g

　　辅料： 蛋25g 低粉50g 泡打粉1/2小勺

　　调料： 色拉油50g 绵白糖40-50克

　　燕麦片脆饼做法：

　　1.将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀;再加入鸡蛋液搅拌均匀;

　　2.加入燕麦片;搅拌均匀;筛入低粉和泡打粉;

　　3.用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀;包起来冷藏半小时;

　　4.搓成小球,按扁,铺在烤盘上;烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可。