巧克力燕麦能量球做法简单是骨质疏松食谱做法大全的常见菜,不一定要看巧克力燕麦能量球视频才能学会,但怎么做巧克力燕麦能量球最好吃。

　　巧克力燕麦能量球的介绍:

　　“能量球”的威力,并不仅仅在于热量较高,而是因为燕麦与巧克力都能增加饱腹感,再加上燕麦营养价值丰富,小小一颗能量球,不但补充营养,还可以有效的控制食欲——别看它热量高,它反而能帮你在冬天防止热量的过度摄入。就拿我来说把,早上吃三颗,一上午都不觉得饿,中午去那害人的自助食堂吃饭的时候,也能控制自己少吃一点儿了。听起来挺神奇?那就试试吧^^ 参考分量:30颗 烤焙:180度,烤箱中层,上下火,20分钟左右

　　巧克力燕麦能量球的食材和调料:

　　燕麦片120克 高筋面粉40克 黑巧克力100克 奶粉20克 细砂糖40克 鸡蛋10克 黄油40克

　　教您巧克力燕麦能量球的家常做法,如何做巧克力燕麦能量球才好吃

　　一、 黑巧克力切成小块放入碗中

　　二、 把黄油也切成小块,也放入装黑巧克力的碗中。将碗坐在热水里,小火加热,并用筷子不断搅拌碗中的巧克力与黄油,直到黄油和巧克力完全融化。将碗取出

　　三、 把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合

　　四、 混合好的面粉倒入第二步融化的巧克力碗里

　　五、 用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将10克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球

　　六、 用手取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球

　　七、 在捏小球的过程中,最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要,可以把碗坐在热水里以保持温度

　　八、 捏好全部的小球以后,放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,20分钟左右

　　家常美食小贴士:

　　1、这款小点心的关键在于面团的干湿程度。10克鸡蛋可以酌情添加,直到刚好可以将面团捏成不易散开的小球为止。但鸡蛋不能添加太多,否则不易烤透,即使烤透了也会让小球变得很硬,影响口感。因为温度过低会让巧克力和黄油凝固降低粘性,更加不易成团,如果你是在室温较低的条件下做这款点心,最好将碗坐在热水里保持温度。 2、能量球在烤的时候,颜色变化不大,所以需要注意烤的时间与温度,不要烤糊了。冷却后的能量球是稍硬略脆的口感,十分可口。如果你的能量球在冷却后内部有软心,则表示烤得不够,可以回炉再烤一会儿。 3、燕麦片,超市里都有卖哈,最普通的生燕麦片即可。