蜜汁银耳红枣莲子枸杞的功效与作用:

　　减肥、增加免疫力、肝脏解毒、清热健胃、美容祛斑、增加耐受力

　　蜜汁银耳红枣莲子枸杞的食材和调料:

　　莲子 红枣 银耳 枸杞 蜂蜜

　　教您蜜汁银耳红枣莲子枸的家常做法,蜜汁银耳红枣莲子枸怎么做好吃

　　1.莲子放在温水中浸泡10分钟。

　　2.轻轻向莲子中心扎进去,取出莲心。

　　3.取一个牙签,左手握着莲子,右手握着牙签,把牙签插入莲子中。

　　4.把莲子塞入红枣中空部分。

　　5.红枣用清水洗净表面灰尘。

　　6.取一个去核的中空红枣。

　　7.左手握着煮过的红枣,右手握一根筷子,向红枣中心扎进去。

　　8.把红枣核和红枣分离。

　　9.剩下的红枣成中空的圆筒形状。

　　10.重复以上步骤,把所有的红枣和枣核分离。

　　11.重复以上步骤,把所有的莲心都取出。

　　12.锅内放入适量冷水,放入红枣,开大火煮制10分钟至红枣表皮变软。

　　13.所有的莲子都塞入红枣中。

　　14.银耳提前用冷水泡发,并洗掉银耳表面附着的杂质。

　　15.泡发的银耳放入盘子中央。

　　16.塞有莲子的红枣摆在银耳周围。

　　17.锅内放入适量清水,支好蒸架。

　　18.盘子放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制30分钟至莲子熟。

　　19.枸杞用清水浸泡至软。

　　20.蒸熟的银耳红枣莲子取出,泡好的枸杞撒在银耳上做点缀。

　　21.碗中倒入100克温开水,放入2汤匙蜂蜜,搅拌成蜜汁水。

　　22.调好的蜜汁水淋在盘子中即可。

　　家常美食网小贴士

　　莲子先用温水浸泡一会,莲心很容易就可取出。红枣先用水煮制一会,有利于枣核和枣肉分离。