沙锅豆腐的做法简单是苏菜菜谱的常见菜,不一定要看沙锅豆腐视频才能学会,但怎么做沙锅豆腐最好吃。

　　菜系及功效:苏菜

　　沙锅豆腐的制作材料:

　　主料:嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹,水发粉丝100克,味精,味精,精盐,绍酒,香油等。

　　教您沙锅豆腐怎么做,如何做沙锅豆腐才好吃

　　豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜

　　切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,放入味精,精盐,绍酒,味精调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。