主料：豆腐钱适量

　　辅料：黄瓜适量 胡萝卜适量 葱适量 姜适量

　　调料：油适量 酱油适量 盐适量 味精适量 五香粉适量

　　清炒豆腐钱详细制作步骤

　　1.黄瓜洗净切菱形片。

　　2.胡萝卜洗净切菱形片。

　　3.豆腐钱切段。

　　4.锅内倒底油，油热放入葱姜爆锅。

　　5.出葱姜香味后放入黄瓜和胡萝卜翻炒。

　　6.放入酱油及少许水。

　　7.放入豆腐钱。

　　8.放入盐。

　　9.放入五香粉。

　　10.出锅前放入味精即可。