主料：特精粉250g  白砂糖20g  酵母3. 5g  泡打粉3g  南瓜70g  水105g

　　辅料： 豆沙150g 油5g

　　双色金玉豆沙包做法

　　1.食材准备：特精粉、南瓜、白砂糖、酵母、泡打粉、豆沙。

　　2.南瓜洗净，去皮，切块,放微波转4分钟，南瓜用调羹压成泥。

　　3.将面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中间挖一个坑，放入白砂糖、温水，搅拌使白砂糖溶化，再将粉类混合成面絮状。另将特精粉 125克，南瓜 70克，水适量，白砂糖10克，酵母 2克，泡打粉1.5克入面包桶中，放入南瓜泥，启动面包机。

　　4.接着揉面团至三光，光滑有弹性。

　　5.放入酸奶机发酵面团，盖上盖，插上电源（约2小时）。

　　6.二个面团发酵好。

　　7.面团排气，用擀面杖擀成长方形，将二层面皮叠起来。

　　8.接下来，将二层面皮卷起来，用刮刀分成五个剂子。

　　9.将一个个竖起压扁，松弛10分钟。

　　10. 用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄）。

　　11. 放入豆沙。

　　12.. 用手按逆时针方向一点点折叠。

　　13. 最后收口，反个面搓搓圆。

　　14. 如果天冷，先放入酸奶机保温。 15 最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。 16 等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。