主料： 豆皮300g 红椒100g 水瓜100g

　　辅料： 油适量 盐适量 胡椒粉 适量 酱油适量 蒜适量 味精适量

　　炫彩豆皮做法

　　1.锅里下油烧热，爆香蒜。

　　2.放入豆皮翻炒，淋酱油，加适量水煮一会儿。

　　3.放入红椒。

　　4.再放入水瓜翻炒均匀 ，放胡椒粉、盐、味精调味即可。