咸菜炒蚕豆的做法
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主料: 咸菜,蚕豆 辅料: 豆皮,笋丝 做法: 1.起油锅放入蚕豆煸炒; 2.2分钟左右,倒入咸菜和笋丝,一同煸炒; 3.放入切好的豆皮条(豆皮切成0.5厘米宽的长条),翻炒几下; 4.放入适量的清水,盖上锅盖煮,等起锅前放入盐和味精即可。(盐要少放点,因为咸菜本来就有点咸味的)
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