主料：红豆沙馅鸡蛋  馒头

　　辅料：面粉

　　黄金脆皮豆沙详细制作步骤

　　1.将材料准备好。

　　2.馒头切成小颗粒状。

　　3.双手洗净，将豆沙馅搓成小丸子。

　　4.团成丸子的豆沙放入面粉里裹匀。

　　5.然后将鸡蛋打好，豆沙球放入裹上蛋液。

　　6.把沾有蛋液的豆沙球放在面包颗粒上，稍稍按匀。

　　7.锅内倒油加热后，把雪球放入炸。

　　8.炸成金黄色后，即可捞出控油，晾凉后表皮会很脆。