主料： 莲子 300克

　　调料： 白糖 150克 盐 2克 油 适量

　　步骤：

　　1.把莲子洗净。

　　2.用水浸泡30分钟。

　　3.电饭煲中加600毫升水，放入莲子按下煲粥键。1小时30分钟即熟。

　　4.锅里放油，放入盐和白糖翻炒。

　　5.放入莲子翻炒，把大的莲子炒碎。炒至汤汁浓稠大约30分钟。

　　6.出锅装盘。