炒板栗
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原料:板栗,水
做法:
1.板栗洗净,再用刀将板粟横切一刀,不用划太深;
2.用水泡半个小时以上,再将板栗捞出放入铁锅中;
3.大火加热至水干,盖上盖子,转小火,时常翻动一下;
4.经常翻动并盖盖,约二十分钟即可出锅。
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