原料：

　　去籽榴槤肉200公克，薄土司1/2条，低筋麵粉100公克，鸡蛋2颗，麵包粉200公克

　　做法：

　　1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。

　　2.将去籽榴槤肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。

　　3.土司切边,在中间挤上一条榴槤泥,然后捲起来,先沾上一层薄薄的低筋麵粉,再沾上蛋汁,最后沾一层麵包粉,然后放入170度油锅中油炸4分钟,待浮起后捞出沥乾油份即可。