材料:

　　馒头2个,蛋2颗,葡萄干少许,糖1/3杯,花生粉1大匙

　　做法:

　　1.)将馒头取出,等稍微退冰后,每个切成九等份方块备用。

　　2.)将蛋打入容器中,拌入糖与牛奶,拌打均匀即为蛋液。

　　3.)将小馒头方块,放入蛋液中,要放久一点,让馒头方块能够均匀地吸收蛋液。

　　4.)将油锅预热,以中小火将馒头炸成金黄色。炸的时候要特别注意,因为馒头较轻,所以在炸的时候,要用锅铲稍微压入油中,这样才能炸得均匀。炸好后捞起,将油沥干,装入盘中,将调味料B拌匀,再均匀撒到炸好的馒头上,最后再撒上少许的葡萄干装饰后,即可食用。