西瓜皮酱菜的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看西瓜皮酱菜视频才能学会,但怎么做西瓜皮酱菜最好吃。

　　西瓜皮酱菜的制作材料:

　　主料:西瓜皮1000克,盐,酱油,蒜,白糖,生姜各适量。

　　如何做西瓜皮酱菜才好吃:

　　1、西瓜皮去外皮后,晾晒半天,再用盐腌半天,滗掉腌出的水分。

　　2、西瓜皮放在干净的瓶子里,放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精,酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。3、吃时夹些出来,拌麻油即可。

　　小贴士:

　　西瓜皮酱菜比一般的酱菜要爽脆、鲜美,且干净,可放心吃。