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杏仁葡萄干面包的做法

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  主料:高筋粉300克

  辅料:糖30克 酵母3克 盐3克 水190ml 黄油15克 葡萄干50克 杏仁片30克

  杏仁葡萄干面包做法:

  1.将黄油以外的原料揉至光滑后加入黄油,再揉到扩展阶段。
然后把葡萄干揉进面团内。

  2.面团收圆后放在温暖处发酵。
把发酵好的面团分割成2等份,松驰10分钟。

  3.将松驰好的面团擀开卷成和模具长度一样的面团。

  4.模具内刷油,洒上杏仁片。

  5.发酵至8分满,模具上加盖重物,180度烤焙30分钟。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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