香酥苹果心的做法 |
 
香酥苹果心的食材和调料: 苹果,鸡蛋,面包糠,炼乳 如何做香酥苹果心才好吃 1.苹果切片,用心型模具刻出一个心形。 2.处理好的苹果片,先在鸡蛋液里浸泡一下。 3.再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。 因为家里没有面包糠,所以我用的是小小的字母形状的意面代替。 4.小火,锅中放少许油,将苹果片炸至两面金黄。因为我用的是意面,不容易熟,所以用小火。如果用面包糠,中大火就好。 5.配上炼乳吃。 我用的是巧克力味的炼乳。 用意面裹的香酥苹果片,不如裹面包糠那么酥脆。 所以,建议大家还是用面包糠或馒头屑。 |