苹果酥的做法 |
 
原料: 飞饼1包(5片)、苹果1个、糖1汤匙(15ml)、肉桂粉少量、淀粉1汤匙(15ml)、鸡蛋液适量(刷蛋液用)、芝麻适量(装饰用)。 做法: 1、飞饼、苹果和肉桂粉; 2、苹果去皮去核切成小丁,放入锅中,加入适量水(没过苹果)烧开以后转小火将苹果煮软; 3、加入糖(可以根据自己的口味调整)和肉桂粉,淀粉加少量水调成湿淀粉,加入苹果中勾芡,使苹果汁变得粘稠; 4、取两张飞饼叠在一起,擀成长方形; 5、将面皮铺在意大利饺子模具上; 6、将适量苹果馅料放入模具中的空隙中; 苹果酥的食材和调料: 飞饼1包(5片)、苹果1个、糖1汤匙(15ml)、肉桂粉少量教您苹果酥的家常做法, 如何做苹果酥才好吃: 1、飞饼、苹果和肉桂粉; 2、苹果去皮去核切成小丁,放入锅中,加入适量水(没过苹果)烧开以后转小火将苹果煮软; 3、加入糖(可以根据自己的口味调整)和肉桂粉,淀粉加少量水调成湿淀粉,加入苹果中勾芡,使苹果汁变得粘稠; 4、取两张飞饼叠在一起,擀成长方形; 5、将面皮铺在意大利饺子模具上; 6、将适量苹果馅料放入模具中的空隙中; 7、将另一张面皮盖在上面; 8、用手将馅料按平,再用擀面杖擀平; 9、去掉模具外多余的面皮; 10、将饺子扣出即可; 11、用意大利饺子的另一面可以做出心型的饺子; 12、将所有的饺子放入烤盘中,表面刷上蛋液,撒上适量芝麻,放入预热200度的烤箱中烤12-15分钟,表面呈金黄色即可。 |
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