烤苹果配鲜柠汁的做法简单是苹果做法大全的常见菜,不一定要看烤苹果配鲜柠汁视频才能学会,但怎么做烤苹果配鲜柠汁最好吃。烤苹果配鲜柠汁简介:西班牙盛产苹果,烤苹果内酿入雪糕,暖中带冻,配以鲜柠汁,口感特别。这是由于烘煽苹果前会先撒上糖霜,糖霜遇热即熔,把苹果表面封上一层糖衣。故品尝时,苹果会有外脆内香甜,入口松化又带点酸甜,真有初恋的感觉。

　　材料:

　　苹果2个,糖1汤匙,油20克,奶250毫升,面粉20克,蛋黄2只,糖40克,云呢拿香油1/2茶匙,柠檬汁2茶匙,雪糕40克。

　　做法:

　　(1)苹果以刀去除芯,并在苹果上插数下,撒上糖及涂上油。

　　(2)苹果入375℃烤炉约烤45分钟或至熟。

　　(3)将面粉、蛋黄、糖、云呢拿香油和柠檬汁混合拌匀成汁液。

　　(4)奶以小火煮热,加入汁液内拌匀,煮滚。

　　(5)苹果置于碟中,酿入雪糕,淋上汁液,即可享用。

　　小诀窍:

　　若需使苹果易熟,可先以小刀刀尖在苹果四周轻插,使热力更快渗入苹果。