原料：

　　西洋梨,柳橙,蔓越莓果干,丁香,苹果,半个糖

　　做法：

　　(1)梨和苹果去皮去芯,切成小丁。

　　(2)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香,盖上锅盖煮20分钟。

　　(3)接着慢慢倒入糖,再以最小火煮10～15分钟。

　　(4)果酱煮好后,倒入已滚水煮过的瓶子中即可。自制果酱因没有添加果胶,质地会较稀薄。请勿减少糖的份量,否则会影响成品的质地且容易腐败。