布朗尼的食材和调料:

　　鸭蛋6枚水1L粗盐300g高度白酒50g

　　布朗尼怎么做好吃

　　1.先把黄油切小丁,室温软化。核桃切小块用烤箱150度烤10分钟左右,晾凉。黑巧切小块隔50度左右热水融化,然后稍凉一会

　　2.软化的黄油搅匀,加融化的巧克力拌匀,分次加入蛋液拌匀。黄油要足够软化,蛋也要室温,不能用冷藏的,最好是先把蛋液搅匀,再分次加入

　　3.加入砂糖拌匀,筛入低粉拌匀,加入核桃拌匀。面粉筛入后不需多拌

　　4.倒入包好锡纸的慕斯圈中,抹平表面。烤箱预热175度,中层,上下火,18-20分钟