苦瓜,是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜,但随着近年减肥成为年轻人的一个热潮,却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。

　　苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

　　这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%。

　　当你正在为血脂增高、身体肥胖发愁时,不妨天天适当吃些苦瓜,或许会给你出乎意料的惊喜!