食材和调料:

　　土豆 胡萝卜 西红柿 花菜 洋葱 蘑菇 西芹 日式咖喱块2块

　　做法：

　　1.糯米粉中加入少量的水搓成雪花片状,不要太湿,也不用成团

　　2.取出五分之一加适量的水揉成团,并压成若干个小饼状,放入滚水锅中煮至浮起,做为汤圆引——粄妈所用

　　3.将粄妈放入做法1的糯米粉中边揉边根据具体情况,加入适当清水直到揉成光滑粉团。这就是汤圆基础粉团

　　4.将粉团搓成条,并均匀分成小块揉圆,入滚水煮至浮起

　　5.同时起油锅,入少许油,小火爆香姜丝,并倒入红糖,轻轻搅动,直到糖融化,此为糖油。再加入适量的水烧开后,倒入煮熟的汤圆,略煮上色即好