食材和调料:

　　豆腐皮 红椒 洋葱 青椒 生抽 盐 水淀粉 香油

　　做法：

　　一、豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水淖一下,这样吃起来安全放心哈

　　二、豆腐皮放案板上卷起来

　　三、斜着切断

　　四、红椒切卷

　　五、把豆腐皮卷放入红椒卷内,放盘中

　　六、洋葱切末,青椒切末

　　七、锅中放油,放入洋葱末炒香,再放入生抽和少许盐

　　八、放入水淀粉,搅拌均匀,最后放入香油、青椒末,关火

　　九、乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可