食材和调料:

　　中宽面条(自己扯的最好) 青菜(娃娃菜)均可 小葱,大蒜 辣椒面 五香粉,蘑菇精,味精,盐 酱油,米醋,食用油

　　做法：

　　一、先把扯好的面方入盘中备用

　　二、再把青菜摘好洗净。

　　三、然后把小葱和大蒜扒好皮,切成葱花,蒜末

　　四、准备调料,盐,

　　五、味精,

　　六、蘑菇精,

　　七、五香粉,

　　八、辣椒面

　　九、材料准备好,开火加水至烧开,放入面条,将面条煮至八成熟放入青菜,一起煮至面熟。

　　十、然后捞起面条和青菜,放入切好的葱花蒜末放入碗中,在往上面撒上盐,味精,蘑菇精,五香粉,辣椒面。

　　十一、把食用油倒入锅中烧热,把油泼在调料上,最后倒入酱油,米醋即可食用。