甜辣红薯丝的做法
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材料:
主料:红薯250克
调料:植物油15克,白砂糖8克,盐3克,豆瓣酱5克
做法:
1. 将红薯去皮洗净,切成细丝,用冷水浸泡后捞出控水备用;
2. 炒锅注油烧热,下入豆瓣辣酱炸出香味,放入红薯丝翻炒,加精盐、白糖炒匀,撒入味精即可。
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