荸荠爽冻的做法
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食材和调料:
荸荠 糖水 琼脂(琼脂和水的比例是1:50,也就是10克琼脂加500克水)
做法：
1.提前将琼脂用水泡软
2.荸荠洗净去皮切小块
3.荸荠加水熬制片刻,加入琼脂熬化
4.倒入模具中冷藏成型即可
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