食材和调料:

　　西兰花1/4棵,红,黄菜椒各1/2个,鲜白口蘑4朵,鲜香菇2朵,生核桃仁30g,橄榄油15ml,黑胡椒碎10g,鲜奶油100ml,面包糠20g,盐10g

　　做法

　　将西兰花洗净,掰成小朵;将红、黄菜椒分别洗净,去蒂去籽,切成长条;将鲜白口菇、鲜香菇分别洗净,切成薄片。生核桃仁掰细碎。将鲜奶油中加入橄榄油、黑胡椒碎、核桃仁碎和盐,充分搅拌并略打发,制成调味汁。

　　烤箱预热同时,将东菱电烤箱的烤盘中铺上一层锡纸。先将5种处理好的蔬菜错落地摆在锡纸上,再将调味汁均匀地淋于表面,最后撒上面包糠。在蔬菜表面再盖上一层锡纸。

　　确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“曲奇饼”键,通过“时间/温度”的上下键以及“定时“键把温度调整为200度、时间调整为10分钟)。将盛放了锡纸包裹的蔬菜的烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。

　　10分钟后,取出烤盘,将蔬菜表面的锡纸揭去,烤盘下衬锅垫,直接上桌,即可食用。

　　小贴士:

　　没想到自己的厨房不用动火也能端出这么专业、漂亮、美味的菜肴吧?东菱电烤箱给您带来无火烹饪的亲身体验,带您和家人感受更健康、更环保的生活方式!

　　生核桃仁还可以换成松子仁、榛子仁、大杏仁等坚果,一样富含维生素E和钙质,有助您和家人的健康。