酸菜藕片的做法简单是东北菜的常见菜,不一定要看酸菜藕片视频才能学会,但怎么做酸菜藕片最好吃。

　　酸菜藕片的制作材料:

　　主料:嫩藕400克,酸菜150克,盐,味精适量,葱末,姜末各适量。

　　如何做酸菜藕片才好吃

　　1、将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸菜切成末待用。

　　2、炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟,下藕片同炒,加入味精、盐和少许水翻炒均匀,藕片熟后出锅即可。