腌西兰花梗做法简单是西兰花做法大全的常见菜,不一定要看腌西兰花梗视频才能学会,但怎么做腌西兰花梗最好吃。

　　腌西兰花梗的介绍:

　　吃西兰花,如果只用到花,梗怎么处理呢?当然可以削去外皮切片和西兰花一起炒~也可以像这样腌成小菜,晚上放冰箱里,第二天早上就着粥一起吃掉~

　　非常爽脆`这个小菜就是生腌的梗,好吃!

　　每种食材都有适合它的烹饪方法,甚至同种食材的不同部位,若是掌握了诀窍,尝过了滋味,下次肯定舍不得扔掉,去菜市场买菜都会挑梗大的买,别人眼里的弃物,却是我心中的珍宝

　　12月3号,刚才去菜市场买菜,从经常去买的摊主阿姨那获赠了一堆西兰花梗,阿姨热情的把梗现切了下来,还说以后都给我留着。想给钱阿姨也不要,这个摊位是一对老实巴交中年夫妻开的,都是脸庞微圆,很有夫妻相,有时候会告诉我“今天的香菇湿,不太好”,买白菜会主动帮我剥掉外层蔫了的叶子~虽然,我真的不太在意。我想人与人相处就是这样吧,从来不会跟摊主讲价,甚至从来不问菜价。。阿姨听我说西兰花梗好吃就欢天喜地的全都切下来给我。如果有更好的谋生方式,谁会愿意天寒地冻起早贪黑的赚这个辛苦钱呢~我欣喜接受,也就是阿姨对经常去她那买菜被她叫做“小姑娘”的我的关爱吧~寒冬里的一点点温暖

　　腌西兰花梗的食材和调料:

　　西兰花梗一个　盐1/2小匙　陈醋1大匙　生抽1大匙　糖1/4小匙

　　教您腌西兰花梗的家常做法,如何做腌西兰花梗才好吃

　　一、首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉,切成厚片或小丁,建议不要切薄片,这样口感吃起来会脆脆的

　　二、把切好的丁放入一个保鲜盒里,加入1/2小匙盐,盖上保鲜盒的盖子,摇晃盒子,这样就拌匀了~静置半小时,然后把腌出来的水倒掉(一定要倒掉,否则会过咸)

　　三、接着,倒入醋、生抽和糖,再盖上保鲜盒盖子摇匀,放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜欢吃辣也可以加一点辣椒油

　　家常美食小贴士:

　　建议醋一定不要放太少~很关键