辣油藕片的做法
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主料： 莲藕 500克
调料： 辣椒油 20克 香油 5克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克
辣油藕片详细制作步骤：
1.将藕洗净，削去皮，切成片。
2.将藕片放入开水锅内稍焯一下，用冷开水过凉，沥干水分，放入盘内，加入辣椒油、香油、精盐、味精、白糖，拌匀即成。
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