土豆炖豆腐的做法简单是更年期食谱里的常见菜,不一定要看土豆炖豆腐视频才能学会,但怎么做土豆炖豆腐最好吃

　　土豆炖豆腐的制作材料:

　　主料:土豆(黄皮)400克,豆腐(北)350克

　　辅料:香菜10克

　　调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,花生油50克,花椒粉10克

　　土豆炖豆腐的做法:

　　1.将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。

　　2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油,出锅装入汤碗内,撒上香菜段即成。

　　土豆炖豆腐的制作要诀:本品需用鲜汤约600克,口感更好。