黄瓜拉皮的做法
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原料:拉皮,黄瓜,香油,盐,蒜,醋
做法:
1.先将黄瓜洗净切成细丝,拉皮也切成条状;
2.切好的拉皮用水泡一下,因为拉皮表面很粘;
3.将剁好的蒜末加入醋,香油,盐调成蒜汁备用;
4.把切好的黄瓜装盘摆一圈造型;
5.然后在将拉皮从水中捞出放到黄瓜丝上;
6.把调好的蒜汁浇到上边即可。
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