原料：

　　黄瓜，芝麻油，生抽，花生，蒜，白糖，老干妈辣椒酱，香醋，味精，盐

　　做法：

　　1.锅内加少许油加热后，把花生放入，中小火慢慢翻炒；

　　2.等到炒至花生发出“噼里啪啦”的声音的时候，关火；

　　3.洗净的黄瓜放在案板上，用刀拍开，切小块；

　　4.拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右；

　　5.等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉，蒜切末，花生用刀碾碎；

　　6.腌渍好的黄瓜加入所有调料充分搅拌均匀入味即可。