醋溜双色萝卜的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看醋溜双色萝卜视频才能学会,但怎么做醋溜双色萝卜最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　醋溜双色萝卜的制作材料:

　　主料:胡萝卜150克 白萝卜300克芹菜20克 花椒12料红辣椒1根 大蒜1瓣 姜10克调味料A料:盐1.5小匙B料:冰糖150克C料:白醋1小匙

　　教您醋溜双色萝卜怎么做,如何做醋溜双色萝卜才好吃

　　1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝,放入碗中加A料腌至出水,捞出,用冷开水冲净备用。

　　2.大蒜去皮,拍碎,姜去皮,洗净,芹菜摘去老叶,洗净,红辣椒去蒂,洗净,均切末备用。

　　3.锅中倒入2碗水烧开,放入B料煮至溶解,加入C料、花椒及红辣椒末,熄火,待凉,倒入大碗中,再加胡萝卜、白萝卜、芹菜、大蒜及姜末浸泡,放入冰箱冷藏一天,待食用时取出即可。