原料：

　　红薯1个，高筋面粉4杯，温水1杯，红糖4大勺，酵母5茶勺，盐1茶勺

　　做法：

　　一、

　　把红薯削皮,切成小块,加水没过红薯,煮至红薯软烂

　　二、

　　捣成红薯泥

　　三、

　　温水加2勺红糖,化开酵母

　　四、

　　到8分钟后,加入面粉,红糖,红薯泥和盐,启动面包机的面团程序

　　五、

　　面包机给活成面团,60分钟后,面团发酵完毕

　　六、

　　把面团从面包机拿出来,排气,整形成圆馒头,再度发酵15到20分钟后,冷水上锅蒸