主料： 西米 适量 紫薯 适量 银耳 适量

　　辅料：

　　调料： 冰糖 适量 紫薯银耳西米露详细制作步骤

　　1.银耳泡发。

　　2.紫薯洗净去皮。

　　3.银耳撕小块，紫薯切小块。

　　4.把银耳，紫薯块，冰糖，放入豆浆机，打成淡米糊。

　　5.锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。中间要不停的搅拌，防止粘锅。

　　6.煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。

　　7.把打好的紫薯银耳糊糊倒进去，搅匀即可