菇腐银耳汤的做法 |
 
主料: 豆腐(北) 250克 蘑菇(鲜蘑) 100克 银耳(干) 10克 辅料: 调料: 盐 5克 味精 2克 酱油 3克 香油 5克 菇腐银耳汤详细制作步骤 1.将银耳用清水泡发后去根; 2.蘑菇洗净去根蒂; 3.豆腐切成块; 4.将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中,加入适量的清水,置旺火上烧沸; 5.用小火炖至蘑菇烂熟; 6.撒入精盐和味精,淋入酱油和香油; 7.再略炖片刻即成。 |
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