主料： 西红柿 细胡萝卜

　　辅料： 芹菜杆 中号洋葱 蒜

　　调料： 干罗勒 黑胡椒粉 盐 橄榄油 意式西红柿酱详细制作步骤

　　1.预热烤箱210度。

　　2.将西红柿切成4瓣盛到碗里备用。胡萝卜和芹菜杆切成约0.5厘米厚的片，洋葱切成丝，蒜切成片都放在容器中撒上干罗勒和黑胡椒粉备用。

　　3.在烤盘中倒入2桌匙橄榄油，放入切好的胡萝卜，芹菜杆，蒜洋葱丝和干罗勒，拌匀，让蔬菜都沾上油，平铺在烤盘里。在盛西红柿的碗里倒入剩下的橄榄油，拌一拌，让每块西红柿都沾上橄榄油。

　　4.西红柿带皮面朝下，摆在烤盘里的蔬菜上面。入烤箱烤45分钟左右，等烤盘里基本没有积水就可以了。

　　5.取出蔬菜打成汁，加盐调味即可。 意式西红柿酱故事 传统意粉酱不外乎先用橄榄油炒配料蔬菜，再炒西红柿烹煮打成汁。制作过程很简单，但是我们讲究一餐多菜，营养均衡。 现在烤箱意粉酱制作方法让你在烹饪过程中放开双手，在约40分钟的烤制过程当中去做其他菜肴，而且味道保持百分百美味。菜都不用炒了，有效的运用时间制作其他菜肴例如沙拉，肉丸，肉排等等。做成披萨酱的话烤的时间再久一点打成酱即可。 意式西红柿酱营养价值 番茄番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。 ... 西红柿的营养价值 推荐菜谱更多