西红柿丝瓜炒冻豆腐的做法简单是西红柿做法大全的常见菜,不一定要看西红柿丝瓜炒冻豆腐视频才能学会,但怎么做西红柿丝瓜炒冻豆腐最好吃。

　　材料:

　　西红柿0.5个,丝瓜1根,冻豆腐适量,瓣蒜1瓣,素油0.5大匙,盐

　　做法:

　　1.炒锅放油, 中火偏大加热, 放一半蒜茸, 炒香,

　　2.放丝瓜, 西红柿, 豆腐, 翻炒, 加盐,

　　3.炒到西红柿微微出汁为止,放剩下的蒜茸,

　　4.关火,借余温再翻炒几下。

　　小诀窍:

　　冻豆腐(大概是1/4块豆腐),切片,或是把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。